Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas

La alta variabilidad genética existente en ají dulce hace necesaria la obtención de un material homogéneo, tanto agronómico como culinario, y la caracterización molecular facilita el estudio de la diversidad genética entre materiales que puedan ser incluidos en los programas de mejoramiento genético. El objetivo del presente estudio fue caracterizar molecularmente 12 accesiones de ají del Banco de Germoplasma del INIA-CENIAP mediante 12 marcadores RAPD. Se utilizó tejido foliar para la extracción de ADN y la separación de los productos PCR-RAPD fue en geles de agarosa 1,5%. La mejor resolución para evaluar la variabilidad y el polimorfismo genético entre las accesiones, se observó en los cebadores OPA 02, OPE 03 y OPE 04. Se generaron 39 fragmentos, de los cuales 27 fueron polimórficos (69,23%). La matriz de presencia y ausencia permitió calcular porcentaje de polimorfismo, PIC y realizar el análisis multivariado de conglomerados jerárquicos UPGMA (dendrograma), utilizando la distancia Jaccard. Los valores de similitud entre los genotipos estudiados oscilaron entre 0,00 y 0,77. El OPE 03 aportó la mayor información polimórfica (78,57%) y PIC = 0,34. El análisis UPGMA generó dos grupos discriminantes, el Grupo I y distancia de similitud de 0,20; las accesiones: OSP-HOR-10-988, OSPHOR-10-399, OSP-HOR-14-981 (ajíes dulces), OSP-HOR-14-726 (ají dulce y de semillas picantes), OSP-HOR-19-1047 y OSP-HOR-19-1046 (ají picante). El Grupo II y distancia 0,23: OSPHOR-10-991, OSP-HOR-14-727, OSP-HOR-10-989, OSP-HOR-10-995, OSP-HOR-11-479 y OSPHOR-12-1048 (ajíes dulces). Las coordenadas 1 y 2 del ACP explicaron el 44,88% de la variabilidad acumulada. Se evidenció la formación de un grupo adicional al mostrado en el dendrograma, sólo con la accesión OSP-HOR-19-1046 (picante y de otra especie del género Capsicum). El análisis molecular reflejó una variabilidad genética y separó los materiales de ajíes en grupos discriminantes, asociadas posiblemente con la presencia/ausencia de pungencia en las accesiones.

La presente investigación evaluó la respuesta productiva, características de la canal y calidad de la carne de ovinos alimentados con niveles crecientes de frutos secos triturados de Acacia farnesiana (FSTAf). Se utilizaron 32 ovinos (20 ± 2.5 kg y edad de 70 ± 15 días). Se evaluaron cuatro niveles de FSTAf (T0=0.0, T1=1.5, T2=3.0 y T3=4.5 %). Se evaluó el crecimiento (21 días) y finalización (49 días). Se midió el peso vivo inicial y final (PVI y PVF), consumo de materia seca (CMS), ganancia diaria y total de peso (GDP y GTP) y eficiencia alimenticia (EA). En el día 70, los animales se sacrificaron para determinar las características de la canal (CCa), morfometría de la canal (MCa), peso de cortes primarios (PCPr), pesos de vísceras (PVi) y parámetros de calidad de la carne (CCr). La adición de FSTAf no afectó el CMS, tuvo efecto positivo sobre la GDP y GTP en la etapa de crecimiento (P<0.05). Durante la finalización no se encontraron diferencias (P>0.05) en las variables productivas. Los PCPr resultaron diferentes (P<0.05) entre sí, T1 y T3 registraron los mayores pesos en lomo y cuello, respectivamente. Los CCr, muestran diferencias significativas sobre la fuerza de corte y capacidad de retención de agua a las 24 y 72 h. En el T1 se observó mejor terneza en la carne y en el T3 se observó una mayor pérdida de agua y mayor fuerza al corte. Se concluye que FSTAf mejora la ganancia de peso y el rendimiento de los cortes primarios.

La electricidad mueve y alumbra al mundo. Sin ella, nuestras calles, las casas y los edificios no estarían bien iluminados. Las máquinas de las fábricas no producirían como lo hacen. No tendríamos teléfonos, ni televisión, ni computadoras, ni internet, ni licuadoras, ni planchas, ni refrigeradores. No existiría el cine. No funcionarían los ferrocarriles, ni los coches, ni la mayoría de los medios de transporte modernos. En los hospitales, en las escuelas, todo se vería limitado. El desarrollo científico se estancaría. En este cuento, se narra la llegada de la iluminación eléctrica, por primera vez, a las calles de la ciudad de Orizaba, en el estado de Veracruz, una noche de mayo de 1891.

Con el objeto de contribuir al diagnóstico de los sistemas de producción bovina del estado Monagas, Venezuela, se realizó una investigación dirigida a caracterizar los niveles tecnológicos de las zonas de piedemonte. Los datos provienen de 713 fincas de ganadería bovina inscritas en el Programa Integral de Desarrollo Lechero (PIDEL), localizadas en el paisaje fisiográfico mesa de piedemonte, distribuidas en los municipios Bolívar (13), Cedeño (440), Piar (192) y Punceres (68). La información se recaudó mediante la aplicación de un cuestionario estructurado. Se evaluó el nivel socioeconómico del productor ganadero, el sistema de producción y los indicadores productivos de las unidades de producción. Se definieron tres niveles tecnológicos (bajo, medio y alto) según criterios de Morantes et al. (2019), resaltando sus fortalezas y debilidades. Se encontró que los productores cuentan con algún grado de instrucción educativa y varios años de experiencia en el área de ganadería. Las fincas presentan buena vialidad y acceso a fuentes de agua permanente. La mayoría de las fincas presenta deficiencias en el manejo de potreros y pastizales. Existe poca tradición en la suplementación con alimentos balanceados. La producción de leche por animal es menor de 5 L/vaca. El periodo de beneficio es mayor de 30 meses, con un peso al beneficio entre 300 y 380 kg. La mayor proporción de las unidades de producción fueron clasificadas dentro de los niveles tecnológicos bajos y medios, teniendo como principal fortaleza el manejo sanitario y como principal debilidad la escasa división de potreros para rotación.

La especie humana ha jugado desde épocas prehistóricas; los juegos le han permitido ubicarse en el espacio y desplazarse por el mismo; de igual forma, los juegos le han proporcionado diferentes normas de conducta; finalmente, los juegos han servido como práctica de tareas más elaboradas: ya sea en la vida adulta o después de la muerte. El juego más antiguo del que se tiene registro es un tablero dividido en casillas por el que presuntamente se desplazaban los jugadores después de lanzar una especie de dados, si un jugador llega a una de las casillas ocupadas por otro jugador, este cae y debe volver a comenzar. Varios de estos tableros se han encontrado en el cementerio real de Ur (Mesopotamia) y se calcula que tienen una antigüedad de 5000 años (Llagostera, 2011). Estos juegos rituales no fueron exclusivos de Mesopotamia. León Portilla (2020) ha recuperado varios mitos según los cuales los dioses entregaron el juego de pelota a los hombres, incluso jugaron con ellos.

Estimating future changes in climate is extremely important for designing climate change adaptation measures. The objective of this research was to map the rainfall of the Venezuelan plains of a reference period and those projected for the 2050s by the GISS-E2-R, MPI-ESM-LR, NCARCCSM 4 and HadGEM2-AO models, under the RCP 4.5 scenario. Ordinary and Universal Kriging was used, analyzing the geostatistical information generated. The results showed the spatial dependence of the rainfall, both for the reference period and in the future. The magnitude of rainfall could increase in a very concentrated way or decrease spatially for the achieved ranges. The dry months would record generalized reductions in rainfall as opposed to the wet months. All models predict concentrated rainfall increases towards the western plains, in the states of Barinas and Apure, as well as to the north of the eastern plains.

El presente estudio es una investigación jurídica desde el derecho constitucional mexicano y la legislación migratoria en México que pretende abrir un canal teórico y de reflexión sobre las implicaciones de la configuración del federalismo mexicano actual y de sus límites constitucionales en los sistemas de competencias legislativas en el ámbito migratorio para preponderar el accionar de las entidades federativas.

El reconocimiento genético del cultivo de las papas (Solanum tuberosum L.) en las comunidades andinas merideñas, donde su producción constituye uno de los principales rubros agrícolas, es fundamental para asegurar la preservación de las variedades locales, constituidas por especies silvestres, nativas y sin nombres. En el estudio presentamos los resultados del análisis morfológico, polínico y molecular de 29 muestras de germoplasma de papa de diferentes localidades de los Andes merideños que se encuentran resguardados en el Campo Experimental del INIA- Mucuchíes, Venezuela

Las proteínas son componentes del metabolismo celular presentes en todos los organismos vivos, donde realizan importantes funciones que están relacionadas con su estructura. Estos compuestos han sido estudiados mediante diferentes técnicas y métodos, pero en los últimos años con el uso de nuevas técnicas, se ha ido cambiando el paradigma sobre estructura-función. En este estudio se realizó un análisis de los nuevos conocimientos sobre la estructura de las proteínas: los plegamientos, motivos y dominios que explican parte de la funcionalidad, las proteínas intrínsicamente desordenadas, también llamadas PINEs o PIDs y las proteínas multifuncionales o Moonlighting, un concepto más flexible en el cual la estructura se adapta a las funciones que realiza. Se revisó el aporte de las nuevas técnicas bioinformáticas en el análisis y organización de una gran cantidad de información que se va produciendo con el estudio de la estructura, mediante cristalografía de rayos X y resonancia magnética nuclear (RMN). También, se analizó el estudio de la expresión de las proteínas a través de la técnica de electroforesis, que continúa siendo una herramienta valiosa y complementaria, para comprender el efecto de los factores ambientales sobre el desarrollo de los organismos.

Objective: To elucidate the benefits that agricultural residues or stubble have in agricultural activities, through a bibliographic and objective review that could help to make the actors of agricultural sector aware of the benefits and their correct implementation in production systems. Design/methodology/approach: A detailed review of scientific articles from the main academic databases and repositories was performed. We took into account aspects such as the use of stubble as plant cover; effects and changes in physical and chemical structure of soil; crop yield and use for livestock feeding. Results: The use of stubble has beneficial effects on agricultural activities. In agriculture, they have positive effects for the proliferation of beneficial organisms and assimilation of nutrients, which are easily absorbed by plants. Consequently, crop yield is maximized both in quantity and quality terms. In livestock sector, the stubble implement provides nutrients such as proteins, ashes and vitamins, which together with conventional diets, reduce production costs and improve meat and milk production. Limitations on study/implications: The repertoire of scientific articles related to stubble is very broad, making it difficult to assimilate the information. In Mexico, particularly, more research is needed to inform farmers of the possible uses of stubble. Findings/conclusions: The use of stubble in agricultural activities generates benefits at ecological and economic levels, which ensure the sustainability and resilience of agroecosystems. Nutritional content of stubble is a function of the species and/or varieties of agricultural species. The lack of knowledge in the management of stubble leads to these being incinerated, releasing particles and toxic and polluting substances for the environment, further favoring the conditions for greenhouse effect.