El turismo como fenómeno social conlleva diversos elementos de impacto que pueden afectar o beneficiar a las personas, los recursos y los atractivos de los sitios. Un aporte que puede contrastar lo anterior, es aquel donde el turismo plantea un enfoque basado en el patrimonio biocultural en aras de la preservación y difusión de las principales rasgos, conocimientos, rituales y tradiciones de los contextos locales. Lo anterior conlleva el fin de que aspectos como la gastronomía, la siembra y la cosecha, se conviertan en ejes potenciales de impulso sostenibles en las comunidades receptoras. El presente trabajo mantiene una lógica desde una postura en que se plantean las bases para el estudio de un turismo alternativo mediante la visión del patrimonio biocultural, la gastronomía, y la animación sociocultural como ejes integrales en el aprovechamiento de recursos. Para ello, se realiza un acercamiento a los principales conceptos, posturas y su posible aplicación en el contexto del turismo biocultural. Se parte del objetivo de describir los elementos necesarios para la generación de una propuesta de turismo biocultural que impulse el desarrollo local de la zona a través de la animación sociocultural y la gastronomía como elementos integrales de proyectos de preservación, fomento y rescate. Se entiende con ello que el desarrollo local desde una perspectiva del turismo biocultural y gastronómico, requiere de la comprensión de los elementos que conforman el patrimonio (recursos y atractivos) para así alcanzar la integración, la sostenibilidad y el fomento de los rasgos característicos de una región específica.

El ecoturismo forma parte del turismo alternativo y se dirige al disfrute y contacto con la naturaleza. El objetivo de esta investigación es estimar el índice de satisfacción del visitante a partir de los servicios, actividades y sitios ecoturísticos en el Santuario El Verde Camacho, Sinaloa, México. La metodología es cuantitativa y transversal, durante los meses de octubre a diciembre de 2022 se aplicó una encuesta que consta de dos secciones, las preguntas son cerradas y en escala de Likert; la muestra es no probabilística por conveniencia y consta de 282 visitantes; el índice de satisfacción se calculó con la metodología recomendada por la Secretaría de Turismo y el Centro de Estudios del Turismo. Los resultados muestran que de las siete actividades y servicios evaluados todas tienen un nivel de satisfacción alto, no obstante, la liberación de tortuga golfina obtuvo el mayor índice (10), los más bajos se encuentran en el viaje en lancha en el estero (9.0) y caminata a orillas del estero (9.3); dentro de los sitios ecoturísticos evaluados, los que obtuvieron un mayor índice de satisfacción son la playa (9.8) y los sitios de anidación (9.7), los índices más bajos con para el estero (9.2) y la casa de playa (9.3). En consecuencia, algunas áreas de oportunidad y de mejora se dirigen al viaje en lancha en el estero y caminata a orillas del estero. Se concluye que todas las actividades, servicios y sitios estudiados cumplen con las expectativas y necesidades de los visitantes al tener niveles de satisfacción altos, lo que permite generar nuevos atractivos turísticos. El manuscrito muestra la realidad sobre la práctica ecoturística en un área natural protegida sobre condiciones y oportunidades para la toma de decisiones acertadas dirigidas a una demanda específica.

El presente artículo analiza la implementación del comanejo, una política pública participativa e intercultural que constituye un modelo de gestión sin antecedentes aplicado en el Parque Nacional Lanín, en la Patagonia Argentina, enfocándose en la participación del pueblo mapuce en la gestión y desarrollo turístico de la cuenca Huechulafquen con las comunidades Raquithue y Lafkence. El objetivo es comprender los alcances y limitaciones de esta política intercultural desde su institucionalización en el 2000 hasta el 2024. La metodología fue cualitativa, basada en un análisis diacrónico que incluye revisión bibliográfica, entrevistas en profundidad con referentes mapuce y de la Administración de Parques Nacionales, y observación participante para reconstruir momentos clave de implementación del comanejo y la relación dinámica entre los actores involucrados. El principal hallazgo reconoce al comanejo como promotor de la visibilización y reterritorialización del pueblo mapuce mediante su incorporación en la gestión territorial y turística. No obstante, se identifican limitaciones estructurales vinculadas a desigualdades históricas, tensiones de participación efectiva y restricciones en el reconocimiento pleno de los derechos indígenas. La importancia de esta contribución radica en el análisis del comanejo como un modelo único de gestión compartida entre el Estado argentino y un pueblo indígena. El comanejo reviste particular relevancia en Argentina, donde el reconocimiento de las raíces y derechos indígenas enfrenta complejos desafíos en comparación con otros países latinoamericanos. Se ofrece una perspectiva crítica sobre las dinámicas de poder y el rol del turismo en la gestión intercultural, contribuyendo a la discusión sobre las políticas públicas en contextos de conflicto territorial.

El mundo académico define el turismo accesible como una forma de turismo que garantiza la igualdad y la participación digna de turistas con necesidades especiales de acceso físico, sensorial y cognitivo. Sin embargo, la literatura carece de una conceptualización del turismo accesible desde un punto de vista práctico. Este estudio aborda este vacío examinando cómo las partes interesadas definen el turismo accesible y sus beneficios. Los datos se recogieron en A Coruña (Spain) mediante entrevistas y grupos focales con una muestra de 23 representantes de los sectores público, privado y asociativo relacionados con el turismo y la discapacidad. La información se analizó siguiendo las directrices de la Teoría Fundamentada, con el apoyo de Atlas.ti. Los resultados revelan que la accesibilidad se considera un “concepto cultural,” un “imperativo legal” y “algo temporal”. Además, el turismo accesible se percibe como un modelo que no sólo proporciona ventajas económicas y sociales, sino también beneficios medioambientales. Este estudio contribuye a la literatura al distinguir el turismo accesible de otros modelos turísticos y presentar una nueva categorización de sus características y beneficios. A nivel práctico, ofrece valiosas ideas sobre la accesibilidad, ayudando a las Organizaciones de Gestión de Destinos a facilitar la participación de turistas con necesidades especiales de acceso en actividades turísticas.

Este artículo aborda la percepción de la comunidad de Cozumel sobre certificaciones turísticas en hoteles locales, evaluando su contribución al desarrollo sostenible. Destaca el crecimiento del turismo global y sus impactos ambientales y sociales, promoviendo prácticas sostenibles como respuesta. Por lo anterior, el artículo explora si estas certificaciones benefician al turismo responsable en Cozumel, mediante la evaluación de la percepción comunitaria. La metodología empleó cuestionarios cuantitativos aplicados a 387 residentes y procesamiento a través de ANOVAs y Sistema de Ecuaciones Estructurales con PLS, revelando que la comunidad percibe positivamente las certificaciones sostenibles, aunque con reservas sobre su efecto a largo plazo. Los hallazgos indican que los hoteles certificados contribuyen en la confianza y seguridad percibida, pero sugieren también que deben mejorar la comunicación constitutiva sobre sus prácticas sostenibles para fortalecer la relación con la comunidad. La conclusión subraya la necesidad de investigaciones futuras para profundizar en la opinión de los locales y eficientar la integración de estándares ambientales y sociales en las certificaciones turísticas. Este estudio contribuye al entendimiento de cómo las prácticas de certificación pueden influir en la perspectiva comunitaria, pero requiere mayor integración de estándares ambientales y sociales para maximizar su impacto hacia un turismo responsable.

El objetivo del presente artículo es el desarrollo y validación de un instrumento de medición para evaluar diversos aspectos relacionados a la experiencia del turista gastronómico en el contexto de Puebla, México. El instrumento abordó una variedad de constructos, que incluyen: la satisfacción de actividades turístico-gastronómicas, la competitividad de servicios gastronómicos, la conciencia sostenible del turista gastronómico y la memorabilidad de la experiencia gastronómica. El instrumento fue integrado por 37 ítems y aplicado sobre una muestra de 380 visitantes del destino turístico de Puebla, en el Centro de México. Seis factores surgieron del análisis factorial exploratorio: a) Conciencia Sostenible, b) Memorabilidad de Experiencias Gastronómicas, c) Competitividad de Servicios Gastronómicos, d) Satisfacción de Actividades Gastronómicas, e) Satisfacción de actividades de degustación y f) Satisfacción de servicios de venta de alimentos preparados, los cuales explicaron el 63.804% de la varianza acumulada, y exhibieron una consistencia interna, tanto en términos globales (α=0.822) como individuales, de acuerdo con el coeficiente alfa de Cronbach. En consecuencia, se logró desarrollar un instrumento que mostró fiabilidad y validez, evidenciando así su eficacia en la medición de los constructos propuestos.

We estimate the effects of the COVID-19 pandemic in tourism activities, we hypothesize the disease had a negative effect on the economic, social and emotional aspects of tourist service providers in the Magic Town of Orizaba. Data retrieved with Google Trends for years 2016-2020 was used to analyze trends in keywords related to tourism in Orizaba. Three situations were analyzed: a worst-case scenario, an intermediate scenario and a best-case scenario. In a second stage, a questionnaire was applied to service providers to explore their perception of the impact of the epidemic on economic, social, and emotional aspects. Analysis of Google Trends showed a negative impact of COVID-19 in all the keywords consulted. The opinion of the people surveyed agreed in an economic affectation. There was a dismissal of personnel, businesses were closed, and people looked for complementary economic activities. Also, there was a decrease in income and a reduction of tourists. The most affected tourism entities were hotels and restaurants. At the emotional level, the interviewees had feelings of anxiety, social isolation, fear, depression, weight gain, feelings of unhappiness, and were seeking family support during the pandemic. Tourism service providers suggest tourism planning and design of new tourism products to mitigate negative impact. Anxiety and financial problems were the most frequent issues related to personal problems. Tourism entrepreneurs are committed to promoting the Orizaba Magic Town brand and well as Nature Tourism.

El ecoturismo ha sido impulsado mundialmente como estrategia de conservación y desarrollo sustentable, particularmente en México su implementación se oficializó en los años noventa por parte de la Secretaría de Turismo promoviendo el aprovechamiento de áreas naturales protegidas. Desde entonces no se ha realizado una revisión exhaustiva sobre su implementación, por lo tanto, esta investigación surgió con el objetivo de analizar el estado de conocimiento del ecoturismo en Reservas de la Biosfera (RB) de México y los problemas asociados a la gestión. Para ello se llevó a cabo una revisión sistemática conforme a la metodología Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses (PRISMA). El proceso inicia con la búsqueda del juego de palabras: “Reserva de la Biosfera” and ecoturismo and México (en español e inglés) en tres bases bibliográficas (Web of Science, Scopus y Google Scholar). Se encontraron 14 708 registros de 1997 a 2022. Posteriormente, se depuraron a través de criterios de inclusión y exclusión, reduciendo el conjunto a 85 artículos, los cuales fueron incluidos para análisis de contenido. En los resultados se muestra que los estudios han sido abordados desde siete líneas temáticas (1. Evaluación de impactos, 2. Planificación y gestión turística, 3. Preservación ecológica, 4. Desarrollo turístico, 5. Territorialización y apropiación del espacio, 6. Modelos de organización comunitaria y 7. Desarrollo sostenible), bajo 30 enfoques multidisciplinarios; al mismo tiempo, se identificó un conjunto de 51 problemas derivados de gestión ecoturística no planificada, siendo los más frecuentes: la gestión de prestadores de servicios, la coordinación y vinculación, la distribución de beneficios, la territorialización y transformación del espacio, y la deforestación. Con esta premisa, se exhorta a las instituciones implicadas y academia, a evolucionar en el estudio del ecoturismo de forma integral hacia la evaluación de los impactos para poder orientar la toma de decisiones hacia el paradigma de la sustentabilidad, ya que es un área débil en el estudio del ecoturismo en RB.

El propósito del presente trabajo es exponer los resultados del análisis de la protección laboral de las mujeres y su asociación con el desarrollo en el municipio de Jalpan de Serra, Querétaro. Se utilizó una metodología cualitativa. Se recuperó información por medio de un grupo focal en donde participaron mujeres económicamente activas. Además, se analizó el contenido de una normatividad municipal. De los hallazgos se desprende que, en el plano municipal, la reglamentación existente establece tres líneas de acción para procurar la protección de las mujeres, las cuales se catalogan en los dos primeros niveles de protección propuestos (nivel básico o de intervención leve, nivel de intervención moderada, nivel alto y nivel máximo). Se sugieren acciones específicas para mejorar y hacer justicia social sobre todo en el plano laboral, tanto para las mujeres participantes como para las demás trabajadoras de la región.

The importance of socio-environmental perceptions of a bat colony in the Mayan ruins of Uxmal to promote environmental awareness and sustainable tourism La importancia de las percepciones socio-ambientales de una colonia de murciélagos en las ruinas Mayas de Uxmal para promover la concientización ambiental y turismo sustentable