- Research Article
- 10.14409/fabicib.v18i0.4858
Aprovechamiento integral del alga Phorphyra Columbina. Procesos de extracción de ficocomponentes (proteínas y polisacáridos). Estudio de sus propiedades bio y tecno–funcionales
- Sep 01, 2015
- FABICIB
- Raúl Esteban Cian
Fil: Cian, Raul Esteban. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquimica y Ciencias Biologicas; Argentina.