Nutritional Trends and Body Composition: an In-depth Investigation among Diverse Physical Exercise Modalities in the Southeastern Region of Goiás, Brazil
Adequate nutrition is essential for health, physical performance, and injury prevention in physically active individuals. However, restrictive diets and the indiscriminate use of supplements, often without professional guidance, can compromise these benefits. This study aimed to analyze the eating habits, macronutrient intake, and body composition of individuals practicing different types of physical exercise, as well as sedentary individuals. It is a cross-sectional study involving 50 individuals, aged 18 to 59 years, divided into five groups: sedentary, strength training, endurance, functional training, and team sports. Data collection included online questionnaires on health, diet, and physical activity, anthropometric assessment following the International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK) protocols, and 24-hour dietary recalls analyzed using the DietPro software. The results showed significant differences between sexes regarding body composition, with men having more muscle mass and lower body fat percentage. The average carbohydrate intake was 3 g/kg/day, lower than the recommended levels for moderate to intense physical activity. The strength training group had the highest protein intake (1.4 g/kg/day), while saturated fat intake was high across all groups. A negative correlation was found between carbohydrate and protein intake and body fat percentage, indicating that higher consumption of these macronutrients is associated with lower body fat. It is concluded that the participants’ nutritional intake was inadequate, particularly concerning carbohydrates, which may impair both physical performance and overall health. Keywords: Nutrients. Sports. Body Composition. Food Intake. Resumo Uma alimentação equilibrada é fundamental para a saúde, desempenho físico e prevenção de lesões em pessoas ativas. No entanto, dietas restritivas e o uso de suplementos sem orientação adequada podem comprometer esses benefícios. Este estudo transversal analisou os hábitos alimentares, ingestão de macronutrientes e composição corporal de 50 indivíduos, entre 18 e 59 anos, divididos em cinco grupos: sedentários, praticantes de treino de força, resistência, funcional e esportes coletivos. A coleta de dados incluiu questionários sobre saúde, alimentação e prática de exercícios, avaliação antropométrica conforme os protocolos da ISAK e aplicação de recordatórios alimentares de 24 horas, analisados pelo software DietPro. Os resultados apontaram diferenças significativas entre os sexos na composição corporal, sendo os homens os que apresentaram maior massa muscular e menor percentual de gordura. A ingestão média de carboidratos foi de 3 g/kg/dia, abaixo das recomendações para atividades físicas moderadas a intensas. O grupo de força apresentou o maior consumo proteico (1,4 g/kg/dia). Em contrapartida, o consumo de gordura saturada foi elevado em todos os grupos. Observou-se correlação negativa entre a ingestão de carboidratos e proteínas com o percentual de gordura corporal, indicando que maior consumo desses macronutrientes está associado a menor gordura corporal. Conclui-se que a ingestão nutricional dos participantes foi inadequada, especialmente no que se refere aos carboidratos, o que pode comprometer tanto a saúde quanto o rendimento físico dos praticantes de atividade física. Palavras-chave: Nutrientes. Esportes. Composição Corporal. Ingestão Alimentar
Read more