Southwest Bahia State University

Concentrate supplementation during the finishing phase in tropical pastures improves the average daily gain and carcass characteristics of the animals.The objective of this study was to evaluate the effects of increasing levels of concentrate supplementation on nutrient intake and digestibility, ruminal fermentation parameters, and the performance of heifers finished on Megathyrsus maximus (Jacq.)B.K. Simon & S.W.L. Jacobs 'Mombaa' pasture.Forty heifers ( Nellore Angus), with an average body weight of 312.65 17.95 kg and 16 mo age, were distributed in a completely randomized design.To analyze ruminal parameters, four rumen-fistulated heifers were used in a 44 Latin square design.Supplementation was provided at four levels: 0.2%, 0.3%, 0.4%, and 0.5% of body weight (BW) over 134 d.A linear increase (P < 0.05) was observed in the intake of total DM, organic matter, crude protein (CP), and non-fibrous carbohydrates with increasing supplementation levels.However, the digestibility of neutral detergent fiber and CP decreased linearly (P < 0.05) and quadratically (P < 0.05), respectively, with increasing supplementation.Greater supplementation levels also reduced (P < 0.05) the concentrations of short chain fatty acids, acetate, and propionate in the rumen.Final body weight (398 kg) and average daily gain (0.64 kg d -1 ) were not affected (P > 0.05) by supplementation level, but gross feed efficiency declined (P < 0.05) as supplementation increased.Increasing concentrate supplementation from 0.2% to 0.5% BW in Nellore Angus heifers finished on M. maximus 'Mombaa' pasture did not affect average daily gain but reduced feed efficiency.Therefore, lower supplementation levels (0.2% BW) are recommended.

O estágio supervisionado é um momento durante a formação inicial que oportuniza ao licenciando vivenciar os desafios da profissão docente em seu contexto natural. Nessa vivência, o professor supervisor exerce um papel fundamental na integração dos licenciandos na escola durante os estágios. Com base nisso, nesta pesquisa buscamos caracterizar as condições de acolhimento oferecidas por supervisores na formação inicial de professores em um curso de Licenciatura em Química, a partir das vozes dos próprios supervisores. Com este objetivo, entrevistamos quatro professores que costumam ser supervisores de estagiários de Química. As entrevistas semiestruturadas foram gravadas em áudio e transcritas, originando os dados empíricos desta pesquisa. Na análise dos dados, utilizamos como abordagem metodológica a Teoria Fundamentada nos Dados na versão reelaborada por Anselm Strauss e Juliet Corbin, que inclui os processos de codificação aberta, axial e seletiva com o intuito de construir uma teoria substantiva sobre o fenômeno investigado. Os resultados evidenciaram que o acolhimento é influenciado pelo distanciamento entre a universidade e a escola, bem como pela falta de comprometimento de alguns estagiários. Esse distanciamento gera insegurança nos supervisores e desconfiança em relação à qualidade da formação inicial, impactando negativamente o acolhimento. Ademais, os supervisores têm experienciado uma sensação de desamparo e de sobrecarga de trabalho durante os estágios. Baseados nesses resultados, destacamos a necessidade de políticas públicas que estabeleçam as funções a serem cumpridas e que assegurem as condições adequadas para os supervisores nesse processo.

Este artigo investiga a materialidade da Lei n.º 10.639/2003 no âmbito do planejamento educacional decenal, problematizando as tensões entre a prescrição legal antirracista e a sua incorporação discursiva nos documentos oficiais. A análise centra-se no confronto comparativo entre o Plano Nacional de Educação (PNE), o Plano Estadual de Educação da Bahia (PEE-BA) e o Plano Municipal de Educação (PME) de Jequié-BA. Fundamentado no referencial teórico da decolonialidade e no conceito de matriz colonial de poder, o estudo emprega a Análise de Conteúdo para mapear a recorrência e os contextos semânticos de doze descritores fundamentais da Educação das Relações Étnico-Raciais (ERER). Os resultados evidenciam a persistência de uma hierarquia do silenciamento: enquanto o PNE opera a omissão estratégica de descritores da ERER como racismo e raça, o plano de Jequié-BA manifesta um sequestro semântico do descritor inclusão, diluindo a especificidade da pauta racial em categorias humanistas genéricas. Conclui-se que a distância entre o texto legal e o planejamento formal ratifica o racismo institucional, exigindo um deslocamento epistemológico que converta o planejamento educacional em um dispositivo real de resistência e justiça cognitiva.

This study evaluates acidification as a formulation strategyincarboxymethylcellulose (CMC)-based films incorporating anthocyaninsextracted from jabuticaba peel (Plinia cauliflora), aiming to develop intelligent and biodegradable materials forfood packaging. To the best of our knowledge, anthocyanins derivedfrom jabuticaba peel have not previously been incorporated into CMC-basedfilm systems, particularly with a systematic assessment of formulationacidification. Three film formulations were prepared: a control film(FC, pH 6), a nonacidified film containing anthocyanins (FSA, pH 5),and an acidified film containing anthocyanins (FCA, pH 3), allowingthe effects of anthocyanin incorporation and matrix acidificationto be evaluated independently. Spectrophotometric analysis confirmedthe pH-responsive behavior of the anthocyanins, with acidificationpromoting a deeper red hue and improved chromatic stability. Anthocyaninincorporation increased film thickness and reduced tensile strengthand elastic modulus, while Fourier-transform infrared spectroscopyindicated interactions between anthocyanins and the CMC matrix. Importantly,thermal stability was maintained, and acidification significantlyenhanced color intensity without compromising thermal properties.Overall, these findings support the potential application of the developedfilms in solid or semisolid food packaging systems.

O objetivo deste estudo foi investigar a interação social aliada à prática de exercício físico como preditores ao envelhecimento saudável de pessoas idosas participantes de um Núcleo interdisciplinar de estudos e extensão. Trata-se de ação extensionista de imbricamento pesquisa-ação com quinze pessoas idosas em enfrentamento por doenças crônicas não transmissíveis, conduzida por meio da aplicação de um plano de intervenção de exercícios resistidos por doze semanas e frequência de dois dias semanal, avaliado com base no modelo RE-AIM. As experiências narradas evidenciaram o quão a indissociabilidade pesquisa-extensão contribuem ao cuidado humano em grupos de terceira idade, demonstrando que a ação promoveu aumento da força muscular e benefícios no âmbito da saúde mental, impactando na percepção de qualidade de vida das participantes. Conclui-se que a intervenção contribuiu aos cuidados proximais de modo a fomentar a atuação profissional aos impactos da ação na capacidade funcional, independência e autonomia de potencialização ao envelhecimento saudável e ativo.

Objetivo: Analizar las perspectivas de mujeres de mediana edad y profesionales de la salud sobre el climaterio y la menopausia, y sus demandas de atención. Métodos: Estudio cualitativo de tipo convergente, realizado con mujeres de mediana edad y profesionales de la salud en el contexto de atención primaria en una ciudad del estado de Bahía, Brasil. Resultados: En la perspectiva de las mujeres, la menopausia se destacó, con dos posturas, una que la consideraba una enfermedad a tratar y otra que la descartaba. Reportaron cambios orgánicos, principalmente sensaciones de frío o calor, desánimo y dolor, o ninguno de estos. Ante estos cambios, algunas mujeres se adhirieron a la terapia de reemplazo hormonal, consumieron tés o los consideraron fisiológicos. Los profesionales de la salud mostraron una visión sensible de los aspectos biológicos y socioemocionales de las mujeres de mediana edad, sin acciones específicas en el servicio. Conclusiones: La investigación señala el climaterio y la menopausia demandan acciones que valoran las interconexiones biopsíquicas, sociales y culturales en la generación de demandas de salud que deben ser visibilizadas e implementadas como atención para las mujeres de mediana edad.

Este estudo avaliou a eficiência da pulverização agrícola realizada com drones em plantas daninhas presentes em áreas de pastagem de Urochloa eminii, através de cinco alturas de voo: 4, 6, 8, 10 e 12 m. O experimento foi conduzido no município de Almenara-MG, na região do Baixo Vale do Jequitinhonha, nordeste de Minas Gerais. O herbicida foi simulado pelo uso de uma calda de pulverização preparada, utilizando-se água com óleo mineral, na proporção de 500 mL de óleo para cada 10 L de água. Para a coleta dos dados, foram distribuídos na área 20 cartões hidrossensíveis por parcela, posicionados a 70 cm de altura do solo para simular o dossel do alvo (plantas daninhas). Em laboratório, com o auxílio do software Gotas, foram identificados: a densidade de gotas (gotas cm-2), amplitude relativa (adimensional), o diâmetro da mediana volumétrica (DMV) (μm) e a cobertura (%). Os resultados indicaram que a altura de voo de 4 m proporcionou, para as condições locais deste trabalho, a melhor qualidade de aplicação em pastagem de Urochloa eminii. A segunda melhor altura de voo foi 6 m, pois obteve a mesma classificação dos parâmetros avaliados em 4 m, com exceção apenas de densidade de gotas. Já as alturas de voos de 8, 10 e 12 m demonstraram menor eficiência na aplicação para quase todos os parâmetros utilizados, exceto para o DMV, que não se diferiu entre as alturas de voo avaliadas.

The objective of this study was to evaluate the effect of concentrate supplementation on intake, apparent digestibility, feeding behavior, performance, carcass traits, centesimal composition, and fatty acid profile of meat from Girolando steers finished on tropical pasture during the dry season. Twenty castrated Girolando steers, aged 24 ± 2 months and weighing 371 ± 13.02 kg, were distributed in a completely randomized design. The animals were kept under intermittent grazing on Urochloa brizantha cv. Marandu for 135 days on 7.0 ha, divided into 14 paddocks. The animals received concentrate supplement at 3 g kg-1 or 6 g kg-1 of body weight (BW). Crude protein intake increased by 38% (P&lt;0.05), and non-fiber carbohydrate intake increased by 15% with the increase in supplementation from 3 to 6 g kg-1 BW at finishing. Chewing time and the number of chews per cud were lower (P&lt;0.05) in steers supplemented at 6 g kg-1 BW during finishing. Daily weight gain was 29% higher (P&lt;0.05) in animals supplemented at 6 g kg-1 BW. Increasing the supplementation level did not influence (P&gt;0.05) the weight, yield, or carcass fatness parameters of the steers. The 6 g kg-1 level resulted in meat with lower (P&lt;0.05) levels of C15:0 and C14:1, as well as higher (P&lt;0.05) proportions of n-6 fatty acids and a higher n-6:n-3 ratio. We recommend a concentrate supplementation level of 3 g kg-1 BW for steers finished on tropical pasture.